“Si vous vous lancez en affaires, faites un effort pour :

1) offrir un bon produit dès le départ;
2) écouter vos clients, particulièrement quand ils sont insatisfaits;
3) modifier vos processus pour augmenter la satisfaction de votre clientèle;
4) organiser votre marketing pour qu’il soit efficace, intelligent, mais non polluant et non harcelant.”

Vous trouvez ça simple? Vous êtes déçu? Pourtant, y’en  a plusieurs qui ne semblent pas avoir compris un seul de ces points.

Ce constat d’échec s’adresse tout particulièrement à Bell Canada qui me submerge de publicités et qui continue de m’en envoyer même si je les leur retourne avec des mentions à chaque mois. Même si j’ai appelé. Même si j’ai écrit. Même si j’ai suivi leurS procédureS. Et qui ultimement me répond que je ne peux rien faire, que la loi leur permet de m’envoyer leur publicité. Come on…

Il s’adresse aussi à Bell Canada qui dernièrement m’envoie des comptes de téléphones papier (envoyés à mon adresse, en y ajoutant des nos d’appartements qui n’existent pas) pour des gens qui n’ont jamais habité ici. Et qui ne reçoivent pas de service téléphonique ici, ça c’est sûr. Et qui me répond qu’ils ne peuvent rien faire. Re-come on!

Il s’adresse enfin à l’entrepreneur contre qui je dépose cette semaine une plainte à la RBQ. Parce que je suis en train de détruire une forêt à force de mise en demeures depuis deux ans. Et parce que je chauffe tout le quartier, à essayer de garder mon bureau et ma chambre à coucher à une température décente, alors que les fenêtres qu’il a posées tout croche ne ferment pas (en HIVER!!!).

Une chance que j’ai recommencé le yoga.

Long billet détaillé sur un récent séjour au Secrets St. James Resort & Spa de Montego Bay. Plusieurs photos à la fin.

Je ne suis pas une grande adepte des voyages en formule tout inclus. Je comprends le concept et j’en apprécie les qualités : quand on a juste quelques jours de vacances, on veut souvent un beau site sécuritaire en bord de mer, de la bouffe adéquate et saine, des petits cocktails rafraîchissants et un lit bien confortable à l’abri des moustiques. Pas nécessairement la grande aventure. Mais pour ma part, j’angoisse à l’idée de porter un bracelet en plastique, de fuir un animateur qui me harcèle pour que je participe aux Olympiades des vacanciers, de manger tous les jours au buffet et d’entendre (de ma chambre) des concitoyens saouls massacrant I will survive au karaoké de fin de soirée. Et j’aime beaucoup découvrir la culture locale.

Ma dernière expérience de ce genre de complexe hôtelier remontait à 2004. Mais mon caballero et moi n’avions cette année qu’une toute petite semaine pour nous reposer et nous étions lessivés. J’avais expliqué à mon agent de voyage ce qu’on voulait : bien manger et bien boire, beaucoup dormir, avoir chaud sur une belle plage en Jamaïque et avoir le wi-fi dans la chambre (on devait faire des suivis professionnels, on n’avait pas le choix). Nous avons décidé de tenter notre chance de nouveau en formule tout inclus, dans une suite junior face à la mer au Secrets St. James Resort & Spa de Montego Bay, un luxueux établissement en activité depuis 2 ans seulement, récipiendaire de plusieurs prix déjà, promettant des services de grande qualité et un tout inclus réinventé, où vous payez d’avance tous les pourboires et où le service à la chambre 24h est inclus.

Mauvais départ…

Arrivés à l’aéroport Pierre-Elliott Trudeau, première angoisse : il y a un groupe organisé qui attend pour prendre le même vol que nous. Ils sont là pour un mariage. L’animateur (je vous évite l’hyperlien…) distribue les petits cadeaux, pendant que la future mariée saoule hurle à tue-tête. À 9 h du matin. S’ils sont à mon hôtel, je déménage.

Le vol Montréal-Montego Bay sur WestJet se passe bien — en anglais seulement, à l’aller comme au retour — si on fait abstraction de la fiancée qui chante. Seigneur.

On passe la sécurité et l’immigration, on trouve le comptoir de Jamaïcan Tours Limited, responsable de notre transfert vers l’hôtel, on se sent un peu agressés par les porteurs qui veulent transporter nos valises, mais on tient le coup et on finit par monter dans l’autocar (le volant est à droite et la porte à gauche, pis la fiancée saoule n’est pas là, hourra!). En route, le chauffeur transmet — pour la millième fois probablement — de petits renseignements historiques et géographiques, parsemés de blagues. Il est un peu découragé par notre manque de participation (moi, ça m’encourage, les party animals ont l’air rares, je vais pouvoir dormir!).

Puis nous arrivons au Secrets St. James et ce n’est pas super agréable : c’est le chaos dans la gestion des valises à descendre de l’autocar et les bellboys sont extrêmement agressifs si on pose ne serait-ce que le petit doigt sur notre valise (euh scusez, mais elle est à moi la valise pis si je veux gosser après, je vais le faire, ok? surtout que moi là, je suis en train de constater que ma belle valise toute neuve a été brisée…). On nous apporte une petite serviette pour se rafraîchir : j’essaie de me détendre.

On entre finalement dans le magnifique lobby où se trouvent, à droite derrière trois magnifiques bureaux en acajou, des dames concierges responsables de notre enregistrement et vers qui nous sommes censés nous tourner pendant notre séjour pour nos moindres besoins. Un bellboy s’informe de nos goûts pour notre première consommation qu’il nous apporte. Mais dès le début de l’échange avec la concierge, nous apprenons que nous n’avons pas de wi-fi dans la chambre. Ce n’est pas grave, on peut nous offrir un surclassement en « Club Preferred » d’une valeur de 200 $ par nuitée, pour la modique somme de 100 $ par nuitée (nous apprendrons plus tard que certaines clientes l’ont eu à 43 $ par jour…).

— Pardon?

— On peut négocier. Combien vous êtes prêts à payer?

— On ne veut pas un surclassement, on veut une connexion internet dans la chambre.

— Ah. Désolée. Impossible. Vous pourrez vous brancher au café.

On appelle Myra, notre agent de Club Voyages Berri à Montréal, qui de son côté va appeler le grossiste WestJet Vacations et nous revenir. On monte tout de même à la chambre, avec notre « Welcome Kit » (sans bracelet, yé!). Bleus sur fond vert (nos faces…). C’est la fin de l’après-midi, notre suite est superbe, la mer bleu turquoise à perte de vue me fait sourire et j’abandonne la partie : je m’endors profondément pendant que mon caballero cherche à se brancher au wi-fi (que son portable détecte). Puis il décide de tester la fameuse « livraison secrète » du service aux chambres.

La bruyante livraison secrète

Les chambres du Secret St-James sont dotées d’une petite alcôve – la Secret Box — près de la porte d’entrée, dans laquelle on peut déposer une commande, de sorte que votre douce moitié endormie ne sera pas réveillée par le service (très pratique pour ces romantiques qui veulent servir le petit-déjeuner au lit à leur partenaire). En théorie.

Toutes nos tentatives — celle de ce soir-là autant que les suivantes — ont échoué. Une fois c’était parce que la lumière de discrétion était allumée, mais il n’y avait pas la petite affichette Silence (ou l’inverse); une autre fois, c’était parce qu’il y avait un tout petit peu de vaisselle sale dans l’alcôve (déposée là par la femme de ménage deux jours avant, puis non ramassée par le service de minibar; mais y’avait de la place en masse pour livrer les deux petites boîtes de céréales granola, les deux bananes, les mini-croissants et le pot de café). Chaque fois donc que mon pauvre caballero a essayé de me faire une surprise, je me suis fait réveiller par la sonnerie du service à la chambre et un serveur qui justifiait à tue-tête son non-usage de la Secret box.

Le wi-fi

Au petit matin du premier jour, le caballero est parti en cowboy vaillant, faire la conquête du wi-fi. Une autre concierge lui a dit qu’il pourrait obtenir un compte au « business center ». Il a effectivement obtenu un compte pour la semaine, pour 65 $ (affiché à 105 $). Notre agent de voyage nous avait entre temps laissé un message pour nous dire qu’on pouvait acheter une connexion et que le Secret St-James REsort & Spa tentait plutôt de nous refiler un surclassement. Mais on a eu le message que beaucoup plus tard, parce que — ô surprise — la relève de notre boîte vocale ne fonctionnait pas (elle n’a fonctionné qu’une fois, en sept jours). Pendant les six jours restants, nous partagerons (- lâche la connexion! – elle est à moi, elle est à moi!) la connexion lente et fluctuante, mais qui a l’avantage de se rendre à la plage (bien pratique pour étaler ses clichés sur Instagram!).

***

Le reste de notre séjour a oscillé entre deux pôles : grande appréciation du lieu et grande déception par rapport au service. En d’autres mots, le lieu est cinq étoiles, le service n’en mérite pas trois.

Superbes lieux, mais…

Le complexe moderne, esthétique, confortable, avec plusieurs piscines, un jacuzzi et une plage de sable blanc modeste, mais impeccable, est vraiment bien. Les nombreux restaurants — pas besoin de réserver et on peut aller autant de fois qu’on veut à une même table — offrent d’excellents menus et souvent une cave à vin. Il y a plusieurs bars et même des serveurs sur la plage, qui vous apportent vos consommations glacées. Le Spa propose de nombreux services — massages, enveloppements, manucure, pédicure, soins de beauté — dans de magnifiques installations avec bar à jus, boutique et circuit d’hydrothérapie.

Notre « Welcome Kit » contenait d’ailleurs une lettre nous informant que nous avions droit à 200 $ de rabais [ventilation complexe, soit pour du vin (4 x 10 $), des services au spa (40 $ + 40 $ + 20 $) et un souper romantique...] mais la très compétente concierge — occupée à essayer de nous faire dépenser plus (ou à être jolie, selon un concitoyen exaspéré!) — n’avait pas jugé bon de nous remettre des coupons. Alors en plein repas, il a fallu que le caballero se rende de nouveau à la réception pour les obtenir quand nous avons appris que le tout n’était pas géré électroniquement.

La qualité du service dans les restaurants dépend exclusivement du serveur qu’on vous assigne; c’est aléatoire et clairement, la formation fait défaut. Certains compensent par leur détermination et leur débrouillardise. Nous avons fini par donner des pourboires aux plus efficaces et à ceux qui nous semblaient motivés (même s’ils apportaient le couteau à steak après la viande, même si le bouchon de vin était brisé dans la bouteille, même si le pourboire est inclus dans le forfait payé et même si nous avons vu bien peu de gens en donner). Par contre, points positifs à souligner : les produits étaient frais, variés, de qualité, et les normes d’hygiène devaient être fort bien respectées, car nous avons mangé de tout et n’avons eu aucun inconfort. Le caballero et moi sommes d’accord : le restaurant italien – Portofino – et le restaurant français – Bordeaux – étaient les meilleurs. Le restaurant jamaïcain était correct; nous aurions aimé y manger des mets un peu plus authentiques par contre.

Excellente programmation, mais…

Le programme d’activités gratuites quotidien est fort élaboré : yoga, cliniques de tennis, leçons et jeux de toutes sortes (dont bien sûr, du karaoké et des Olympiades), en plus des activités marines non motorisées (kayak, snorkeling, voile) et d’offres pour d’autres activités payantes. Mais n’essayez pas d’avoir de l’information, vous allez simplement faire monter votre pression et endommager vos artères. Dans le guide de l’hôtel, il est indiqué que les invités reçoivent quotidiennement le programme de la journée. C’est faux. Il est affiché le matin près des ascenseurs, mais non livré à votre chambre. Alors si vous êtes comme moi peu matinale, vous manquerez la séance de yoga dont la concierge n’aura pu vous confirmer l’heure ou la tenue la veille… Et vous aurez beau le demander par téléphone, on ne vous le livrera le programme que 2 jours sur 7!

Vous voulez participer à l’une des cliniques gratuites de tennis? La concierge ne pourra vous dire c’est quand (vous le trouverez vous-même écrit en mini caractères), mais vous proposera un cours à 50 $ de l’heure (une personne qui a opté pour l’option payante n’a pas eu de cours : le prof a oublié de se présenter!). Ou encore mieux, elle vous indiquera de vous présenter vendredi à 10 h… qui est en fait l’heure de la fin de la clinique (bravo!).

Lutter pour avoir des services à la chambre…

Le service aux chambres inclut un minibar qui est censé être rempli quotidiennement de bière, de boissons gazeuses, d’eau et de sachets de café. Mais… le service est imprévisible et inconstant. Quand le caballero appellera à la réception pour demander qu’on vous livre un pot de café (il vous sait grognon le matin), il se fera rappeler qu’il peut en faire lui-même! Et quand il rouspètera qu’il n’y plus de sachets depuis deux jours, que la Secret box est pleine de vaisselle sale et que le minibar est vide, on lui dira que c’est probablement parce que vous avez laissé la lumière de discrétion allumée (on ne l’a pas oubliée une seule fois, alors cette excuse est inacceptable).

Notre chambre était très propre à l’arrivée. Sur ce point, rien à redire. Par contre, l’entretien quotidien n’était pas, encore une fois, à la hauteur d’un cinq étoiles. Plusieurs fois, nous avons pu constater qu’aucune des surfaces (table de verre, dessus de comptoir) n’avait été nettoyée. Heureusement, les traces de doigt et les cernes de café étaient les nôtres…

***

Oui, nous avons réussi à nous reposer. Nous avons passé des heures et des heures à la plage, nous avons pataugé dans la mer chaude, joué au pingpong, fait du snorkeling, de la voile, du kayak, du tennis, du yoga… Nous avons profité du circuit d’hydrothérapie du Secrets Spa by Pevonia (gratuit avec un massage et selon d’autres clients, le laissez-passer à 209 $ pour la semaine est très négociable) et nous nous sommes fait masser (super massages, mais service d’accueil désorganisé au Spa). Nous avons mangé (énormément) et bien bu (slush à la mangue et au rhum, slush vodka lime, tangitini, scotch, quelques bouteilles de vin [évitez le vin maison, il n’est pas très bon]).

Est-ce que je vous recommande l’endroit? Oui et non. Si vous voulez bien manger (ce que nous avions peu fait dans les tout inclus de Cuba, du Mexique et de la République), bien dormir et vous baigner dans une mer chaude, au soleil, oui. Mais si vous recherchez le service cinq étoiles qui est vanté dans leur promotion, absolument pas.

Est-ce que je retournerai au Secret St-James Resort & Spa? Peut-être. L’emplacement est parfait et sécuritaire, en plus d’être bien conçu; la température est idéale; la bouffe et l’alcool sont à la hauteur. Mais j’aimerais bien que d’ici là, la direction fasse un sérieux ménage dans son personnel, le forme et mette en place un service à la clientèle de qualité, autant pour les services inclus dans les forfaits que pour les services additionnels payants. Ou bien alors qu’ils promettent beaucoup moins de choses et laissent aller au moins une étoile.

Cliquer pour visualiser le diaporama.

Amour de chiens

Ce portrait sombre de 2011 fait abstraction de trop de belles choses, je le sais. Merci donc à la vie, malgré tout (pis bye bye, pis reviens plus, année pouetpouet!). Un grand merci à vous mes précieux proches, amis, parents et lecteurs qui avez été extrêmement présents, tout en respectant mes silences et mes fuites. Merci pour les gazouillis, textos, courriels, messages vocaux et tous vos actes de soutien et de présence; sachez que chaque geste m’a touché et aidé, même si, trop souvent [la plupart du temps], je ne vous ai pas répondu. Je manque un ti peu d’allant. Un immense merci enfin aux tout-tout-proches, celles, ceux et Celui qui partagent mon quotidien (vous êtes faits solides!).

Mon regard se tourne maintenant vers 2012. Quelle soit bonne et belle et généreuse! Je vous souhaite la santé, celle du cœur, de la tête et du corps. Je vous souhaite du bonheur, que vous le trouviez au théâtre, dans un livre, dans vos chaudrons, sur Twitter ou sur une piste de ski. Je vous souhaite l’amour et l’affection de vos proches bipèdes et quadrupèdes.

Et je nous souhaite une année de vie collective riche et réussie, artistiquement, politiquement et démocratiquement.

Bonne annus magnus!

xox

Ce n’est que vers 2 h du matin que j’ai réussi à prendre la route pour le chalet, pour rejoindre ma meute. J’avais parlé à mon chum, qui avait l’air ben déçu que je n’aie pas réussi à venir plus tôt, mais bon, on fait tous notre gros maximum hein.

La journée avait été bonne, j’avais tout fait ce qu’il y avait sur ma to-do-list. Tout. Quand je suis débarquée de l’auto au chalet, à 3 h 40 du matin, pis que tout de suite mon chum est apparu, avec Rimbaud au pas de course qui jappait, j’ai rouspété « ben voyons, t’avais pas à m’attendre, t’aurait dû te coucher ». Puis j’ai demandé « Est où ma fille? ».

« J’ai fait tout ce que j’ai pu. J’ai pas réussi à la sauver. »

Incompréhension totale.

Gel complet et entier.

Nausée.

Mon chum en miettes, le cœur dévasté.

L’automne clément, c’était pour elle, c’est certain. Pour qu’elle puisse nager plus longtemps, bondir comme une fusée dans les bois encore et encore, pour qu’elle puisse faire ce qu’elle aimait le plus au monde, jouer dans la forêt. Petite, elle dormait à la belle étoile avec mon chum, sans crainte aucune, au milieu des hurlements de loup. C’était un chien de bois et ça lui valait des visites chez le vétérinaire : elle a mangé une branche qui lui est passée bord en bord de la bouche, elle s’est battue avec un castor, elle s’est retrouvée avec des pics de porc-épic, elle s’est blessée aux griffes, au dos, à une hanche. Et ça n’allait pas la faire changer d’idée : la liberté et le bonheur, c’était dans les lacs et les bois. Suffisait d’ouvrir la porte pour qu’elle se lance, qu’elle revienne nous chercher avec des petits coups de nez, allez, viens, viens, on va s’amuser…

Alors hier, hop dans un étang, petite nage, puis sortie fulgurante et enjouée, bond magnifique par-dessus un tronc et atterrissage dans le boisé… sur un immense piège à castor, en fer.

Mon chum a tout fait. Tout ce qui était humainement possible. Et même plus. Hurler. Insérer des morceaux de bois pour que l’air passe pendant qu’il essayait comme un malade de défaire l’emprise du monstre de métal. Tirer, pousser, lui donner de l’air encore. Il a tout abandonné là, ses vêtements, son vélo, il a marché des km avec le chien et le piège sur son dos, il s’est rendu chez un voisin. À deux, ça a tout pris pour sortir sa petite tête de là. Elle avait déjà lâchée prise depuis un moment, il le savait. Virgule qui n’abandonnait jamais n’en pouvait plus. Mon chum l’a ramenée, l’a lavée, l’a mise dans sa couverture de transport – celle pour les jours de bouette intense – puis l’a mise à l’abri, et m’a attendue. Des heures.

« Est où ma Virgulette-cacahouète? »

« Elle est juste ici. Regarde, elle est toute propre. Je voulais pas qu’elle ait ses petites pattes plein de bouette. Je te jure que j’ai tout essayé. »

J’aurais hurlé ma vie. Mais c’était pas vrai. Elle allait se réveiller. Voyons. Je l’ai flattée. Je lui ai parlée. Allez on se fait une raison, on arrête ce petit jeu.

« T’es sûre qu’est morte? ».

Elle était toute froide et toute raide, mais non, non, elle pouvait pas être morte.

J’ai fait l’aller-retour je sais plus combien de fois entre le chalet et le chien. Puis on a dormi deux heures. On s’est levé, on est allé chercher le vélo, son collier, les vêtements, puis revoir l’étang. Y’avait un autre piège armé, dans l’eau. Je hurlais dès que Rimbaud s’éloignait d’un millimètre « ici Rimbaud, au pied ».

On a choisi un endroit au soleil dans notre forêt. Là où elle adorait jouer et mettre son museau dans le vent. On a creusé un trou, j’ai déposé au fond sa « pilule » – un affreux coussin bleu horriblement sale qu’elle traînait partout -, mon chum l’a transportée encore une fois à bout de bras, l’a mise dedans avec sa couverture, j’ai ajouté des roches de l’étang où elle s’est baignée hier, mon chéri a mis son collier avec sa médaille « mais pas dans ton cou parce que maintenant t’es complètement libre ». Rimbaud a apporté une toute petite branche, on l’a ajoutée. Là Rimbaud a compris – il la cherchait depuis hier – il a délicatement descendu son museau et l’a touchée. Mon chum a dû l’enlever avant que ça dégénère et moi je me suis mise à l’enterrer. On a mis plein de pierres avec de la mousse par-dessus la terre, pour que ça fasse une petite stèle. On a planté des fougères tout près. On est partis.

Tout de suite, j’ai voulu y retourner, avec de la lavande et du thym, qu’on a cultivés ensemble.

Je sais que pour certains, c’est juste un chien. Pour nous, c’est Virgule. Une Schnauzer fabuleuse, dotée d’une intelligence rare. Notre fille, on l’appelait comme ça. Elle rythmait notre quotidien. C’était la complice inséparable de mon chum : quand elle a mangé une de mes plantes, il a fait disparaître les traces et m’a menti pour pas que je la dispute! C’était ma confidente : quand je ne voulais plus sortir de mon lit, elle me donnait d’immenses câlins ainsi que des petits coups de pattes et de nez, pour que j’émerge de ma noirceur. C’était la demi-sœur de Rimbaud, mais ça ne l’impressionnait guère : elle avait tenté de l’allaiter pendant deux semaines, c’est vous dire comme elle se croyait responsable de lui!

Virgule, c’était celle qui nous rendait souvent plus humain.
Dors bien ma chérie…

[m.a.j.] Quelques photos de bons moments de sa vie sont rassemblées dans cet album FB de mon chum ou dans cet autre sur mon FB…

[m.a.j. 2] En Europe, la signalisation des zones de piégeage est obligatoire. Nous faisons présentement de la recherche et ferons sûrement une démarche formelle pour qu’il en soit ainsi ici. Virgule n’est pas la première à périr de cette façon, et ce piège en bordure de sentier aurait pu blesser gravement un enfant ou un randonneur…

p.s.: notez, notez, on a plusieurs rendez-vous artistiques! On se voit à La Licorne pour théâtre tout court du 16 au 18 février , au Lion d’Or pour le Cabaret Absolu le 4 avril, encore une fois à la Licorne pour ttc du 24 au 26 mai et finalement du 30 mai au 19 juin au Fringe (salle à déterminer) pour enterrer le comte!

Mais quelle violence je dois me faire pour écrire sur des enjeux qui me touchent réellement. Me couper du monde pour entrer pleinement dans le mien. Lutter contre mon cerveau qui part dans toutes les directions et me ramène sans cesse à ma liste de choses à faire (qui comporte une liste de choses à écrire, évidemment!), aux courriels non lus, aux messages vocaux en attente, aux comptes à payer, aux rénos à terminer.

L’humain est une fabuleuse invention.

Laissez-moi vous raconter une des petites joies de cette expérience : croyez-le ou non, ça fait deux ans que la fenêtre NEUVE du bureau ne ferme pas. Pour le premier hiver, on l’a fermée avec de la laine minérale, une corde et du ruban. Puis quelques mois plus tard, un technicien l’a soi-disant réparée. Au printemps de cette année, on l’a ouvert de nouveau et en cours d’été, on a eu peur en la voyant osciller au vent… C’est alors que je me suis aperçu que le technicien avait tout simplement enlevé 3 des 8 vis (et il les avait laissées dans le coin droit de l’allège de la fenêtre!!), alors oui, elle fermait, mais surtout elle risquait de tomber sur ma voiture ou de tuer un passant 3 étages plus bas! Les vis remises, la fenêtre n’a plus jamais fermé.

Donc en ce beau samedi, où il fait 10 dehors et grand vent, je travaille dans mon bureau habillée comme un bonhomme Michelin, avec même un foulard, pour protéger ma voix (mon instrument de travail cette semaine) et je chauffe, avec la fenêtre ouverte.

Oui, ces rénovations ont été faites avec un permis de la ville et un contrat avec une entreprise qui a une license RBQ. Et oui, on a envoyé maintes mises en demeure. Et oui, chaque fois qu’on est sur le point d’embaucher un avocat, ils nous envoient une personne pour acheter du temps, puis ne redonnent plus signe de vie. Et non, on a pas de résultats… juste du froid et du vent dans la maison, et des centaines d’heures et des milliers de dollars de gaspillées. Deux ans. Ben ben tannée la fille.

MAJ – dimanche matin 16 octobre

Il a fait vraiment froid cette nuit et j’ai dû patenter toutes sortes de choses pour avoir un minimum de confort (pensées pour ceux qui ont dormi dans la rue, par choix ou non). Et ce matin, j’ai décidé que la fenêtre fermerait. Après beaucoup de gossage et en utilisant une échelle et mon pied (oui oui!), j’ai réussi. Maintenant, les recours, la farce a assez duré…

Je reviendrai prochainement.

Cette année, pas moyen d’aligner trois jours de vacances sans qu’il n’y ait un empêchement, une réunion, un impératif. Ainsi, au lieu de vous écrire d’une terrasse à Barcelone, je vous écris d’une brasserie à Bathurst… où je petit-déjeune en mangeant un fish and chips. Moquez-vous.

Ben oui, je suis un oiseau de nuit, je me couche rarement avant trois heures du matin et je me lève tard. Je ne suis pas paresseuse pour autant, malgré ce qu’en pensent ceux que mon horaire atypique étonne. Je dors rarement plus de 8h (mes proches vous diront que je dors rarement 6h!), je respecte la plupart de mes dates de tombée, je travaille très fort depuis toujours.

Vivre ainsi sur le « shift » de nuit, à Montréal, se fait relativement facilement. J’ai mes petites habitudes, je connais les commerces ouverts tardivement, j’utilise les technologies pour joindre mes correspondants qui dorment, je m’aperçois à peine que les gens vivent sur un autre fuseau horaire. Et en vacances en Europe, à New York ou dans une grande ville là où on dîne à 22h, je m’intègre à merveille.

Mais envoyez-moi à Bathurst, et allo le choc culturel. Mardi soir à 21h45 (donc 20h45, heure de Montréal), à part les chaînes de junk food, pas moyen de manger. Et pendant que je mâchouillais mon « Wendy’s » à 22h, un employé est allé verrouiller les portes! Je suis certes rentrée tôt à ma chambre – je loge dans un château, je vous en reparlerai! – mais mon horloge interne n’a pas changé soudainement pour autant. Je me suis endormie tard et levée tard en ce beau mercredi. Comme je « pseudovacancionne » (mettre ici l’accent sur pseudo), j’ai pris mon temps, fait quelques étirements et exercices, j’ai défait ma valise, pris mes aises, puis ma douche.

13h30 qu’il était quand je suis sortie de ma cachette. J’avais un peu beaucoup raté l’heure du petit-déjeuner au couette et café (mais ils sont tellement adorables qu’ils m’ont proposé un arrangement spécial pour demain!). Le café était prêt, mais je voulais manger pour éviter la migraine, alors j’ai filé au centre-ville où se trouve le « Café gourmet », le seul endroit que j’avais repéré pour un café au lait. Ça fermait… à 14h! Bye bye latte!

J’ai fini ici au « The Megalodon Pub » où on pourrait nourrir un régiment. À  mon arrivée, il n’y avait qu’une table d’occupée, par une famille d’Européens.  Si la carte est tout à fait appropriée pour l’endroit, mon estomac, lui, a trouvé ça original comme déjeuner, du poisson frit. Heureusement, le café était à volonté…

C’est bizarre ce qu’une toute petite expérience comme celle-là déclenche en moi un torrent de sentiments. D’aussi loin que je me souvienne, j’étais différente des autres, de multiples façons. Et ce n’était pas si bien accepté. Va pour un peu d’originalité, mais faut « fitter ». Parfois encore ça me mine. Parfois ça me rassure. La plupart du temps, ça me déçoit.

p.s.: y’avait pas le wi-fi non plus, alors le texte vous parvient un jour plus tard!

En route vers le Nouveau-Brunswick, petit détour par La Pocatière pour faire le plein et peut-être manger, l’heure du midi approchant. Les derniers jours ayant été faits de malbouffe avalée en quatrième vitesse, l’idée de grignoter des fruits de mer au bord de l’eau semble révolutionnaire.

Afin de connaître l’opinion des gens de la place, la question est donc posée à la préposée à la pompe de ravitaillement : « Pis, c’est  comment le Café Azimut? » « C’est fancy en masse. » Regard au collègue qui confirme : « Ah oui, c’est fancy en masse ». Message bien reçu : on a l’air de touristes (et de cette race qui veut des affaires fancy en masse!). On the road again, le repas se prendra ailleurs.

C’est finalement dans un lieu magnifique et raffiné à souhait, l’Amuse-bouche qu’on se sustentera (question de donner raison aux pompistes). Ce bistro-terroir à tapas est situé sur le bord du fleuve — les tables étant littéralement près des rochers — à Kamouraska. Si la sélection de vin est plutôt modeste, plusieurs des plats composés à partir de produits locaux valent vraiment la peine. Les pétoncles au curry étaient divins! Si vous longez le fleuve, faites cet arrêt à Kamouraska : la vue à elle seule vaut le  détour… et si vous optez pour les tapas, vous y trouverez sûrement votre compte gustatif! D’ici là, salivez en zieutant quelques clichés!

Vin et vue

Pétoncles au curry (tapas)

Beignets de poisson (tapas)

Tian de légumes (tapas)

Paëlla (moins réussi au niveau du riz)

Crème brulée dont la croûte fait crunch!

la vue, la vue, la vue...

L'Amuse-Bouche, 6, rue Chassé, Kamouraska